長い間、愛されてきた味わいを大切に、新しい味をいつも探しています。
清水園のウェディングケーキを全て手がける超多忙なパティシエ。
清水園に長く伝わる味わいを守りつつ、日々新しいスイーツを研究中。
「料理が美味しい清水園というのは食事だけではありません。ケーキだってもちろん味が自慢です。
長い間、皆様に愛されてきた清水園のケーキの味わいを、是非多くの人に知っていただきたいですね。
また、季節に合わせたスイーツや、期間限定のものなども販売しております。
清水園フロントロビーや、２階シャトレーで販売いたしておりますのでそちらにも是非足を運んでみてください」
パティシエ：大橋重忠
ブランデーケーキ
長い間愛され続ける清水園のブランデーケーキ。
VSOPを何層にも塗り、一つ一つ丁寧に焼き上げた、しっとり芳醇な味わいが魅力。
大 1,728円（税抜価格1,600円） ハーフ 864円（税抜価格800円）
オレンジケーキ
オレンジのコンフィとピール、クーベルチュールブランを加えてしっとりと焼き上げたケーキ。
仕上げにグランマルニエで香りをつけてあります
大 1,728円（税抜価格1,600円） ハーフ 864円（税抜価格800円）
ショコラケーキ
しっとり濃厚美味な味わいは大人のショコラ。
上品な甘さはティータイムにぴったりです。
大 1,728円（税抜価格1,600円） ハーフ 864円（税抜価格800円）
ジンジャーケーキ
身体を温める効果のある生姜を使った、英国伝統のケーキ。
さっぱりした味わいが女性に人気のケーキです。
5個入り 1,080円（税抜価格1,000円）
ご注文は、1週間前までにお問い合わせ下さいませ
オレンジケーキ
香り高さが評判のオレンジケーキを、食べやすい一口サイズで。
しっとりとした食感を手軽に持ち歩けます。
5個入り 1,080円（税抜価格1,000円）
BONSAI
ふんわりとした食感が評判。松の実で盆栽をイメージし、厳選した素材と蜂蜜の味わい、
後に香る抹茶の余韻が心地よいケーキです。
5個入り 1,080円（税抜価格1,000円）
ご注文は、1週間前までにお問い合わせ下さいませ
園内でも購入可能
清水園ロビーにあるギフトコーナー。
ご来園されたお客様は、直接購入することができます。
普段のちょっとしたお遣い物にもぜひご利用下さい。
