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新年を迎え早くも四日目
皆様の今年の目標はもうお決まりですか

元旦から、レストランの営業はいたしましたが、

本営業は本日からとなりました。

スタッフも、年末は29,30,31と、お節作りやお届けで、年末年始のお休みもなく共に頑張ってくれました。

人材は宝なりですね。

本日は、新年会やお祝いの御席があり、お正月らしい華やかな雰囲気でした。

 

最近人気もお持ち帰り手毬鮨です♪

 

本日からの、シャトレーランチメニューになります。

(1月4日〜1月10日まで)

🐟お魚料理🐟
「白身魚のペルシャドウー 白葡萄酒クリームソース」

🍝パスタ🍝
「スモークサーモンとほうれん草のクリームパスタ」

🍖お肉料理🍖
「若鶏のソテートマトチーズ焼き 和風ソース」

 

 

 

本日のお着物は、芸者の美代和姐さんにいただいたものです。

弊社社長である、母親が、フランスから清水園に嫁いできた昭和44年頃、美代和姐さんは、大宮で一番の売れっ子芸者だったそうです。

大宮に300名ほどいた芸者の中で、トップとは・・、そして、今も現役トップの芸者さん。

すごい・・

美代和姐さんにあやかりたいと思います。

 

本日も、ありがとうございました。

 

 

今年も新しい発見がありますように。
ますますのご活躍をお祈りしています。