chateletblog

シャトレー　　のテーブルの上では
いつも　可愛い小花　が咲いています
本日の　テーブル花は薔薇です

毎回　清水園のお花スタッフミセナさんが生けてくれます

フルールミセナ　には
私も個人的に買いに行くのですが
お花が　じょうぶ　　　　なんです
なんでもない日に買うお花って
最高の贅沢
ワタシは、自分への　ご褒美って、絶対にお花なんです　
お店の場所は　
旧１６号沿いの、清水園の並びになります
スタッフに、お花の質問をするとなんでも答えてくれますよ

今日はパティシェ　が
クッキーを焼いていました
シャトレー中に　
甘～い匂いが漂い、
スイートな空間に　

ピスタチオのクッキーです
豊かなコクと風味が絶品
新鮮なバターと卵　をふんだんに使った　手作りクッキー
甘さを抑えた　素朴な味に仕上げたそうです
お砂糖控えめなので
よりピスタチオの味が引き立っています
販売は来月からです　
デザートには
こんな可愛い、ハートクッキーも

可愛ぃ～　
私も　記念日ディナーはここでやろっと

　シャトレーは、結婚式場　　　　の２階にあります。
なんと　チャペルの横にあるので、
グッと　近くで幸せの瞬間を感じることができます
いつもいつも　
幸せのおすそ分けをいただいてます～
シャトレーでの内緒話です　じ・つ・は・・・・・
記念日ディナーで
プロポーズが流行っていますぅ～～
“結婚記念日”や“お誕生日”は勿論多いのですが、
『お付き合い　〇年目記念』　とお申し込みいただき、
当日、　　指輪のプレゼントの瞬間～～
『・・・・　結婚しよう・・・・・・』　
ぁ～　
幸せのお手伝いが出来て　幸せぇ～
　プロポーズの方は　ご予約の時、こっそり教えてくださいませ
私達もサプライズを精一杯お手伝いします～～～　プロですから

今日も暑かったですね～


店内はお客様に　快適にお過ごしいただく為に
クーラーをかけておりますが

スタッフルームなどでは節電に努め、
クーラーをつけずに頑張ります　

今日のシャトレーは
“生ビール”が飛ぶように売れました
シャトレーの入り口から、お席に着かれる前に
「生ビールちょうだい」　と！
やっぱり
暑い日は　生ビールですね

いよいよ　７月１４日のリニューアルオープン
一ヶ月を切りました
私達スタッフも気合が入ります
楽しみぃ～
大宮の情報冊子　アコレ　に記載される広告です

　バックは机シェフ
美人モデル３人組の写真も　
　ぃぃなぁ～
いつかワタシも出たぃですぅ～

リニューアルオープンに向け、スタッフ一同
よりご満足いただける店づくりを 目指して参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます

月　は、ブライダルシーズン　　なので
平日も結婚式があります
シャトレー　　は、チャペルの横にあるので、ブライダルのお客様が
シャトレーにおみえになることが多いのです
今週末は雨らしいですね
ちょと嫌だな　と考えてらっしゃる方も多いのでは？？
今日は週末に結婚式を挙げられるお二人と、こんなお話しをいたしました
フランス　では、昔から　
“雨の日の結婚式は、二人に幸運をもたらす”と言われてきました。
Mariage pluvieux, mariage heureux.
（マリーアジュ・プリュビュー・マリアージュ・ゥルー）
フランスのことわざです☆
実は、結婚式の日に降る雨はすごく縁起の良いものとされてきたのです。
エンジェルが嬉し涙を流して祝福している　とか
女神様が新婦様の一生分の涙を代わりに流している　とか
結婚式と雨についての縁起の良い伝えは世界各地にた～くさんあります。
日本では“雨降って地固まる”とか言いますよね　
お客様と　こんなお話しをしていると
「雨でも、気持ち的に安心できました　ありがとうございます頑張ります」
と、言われました」
ジューンブライドが幸せになれると言うローマ神話については
中村店長が詳しいので　また次回に

おいしそうな香りにつられパティシエの調理場を覗くと、シュークリームのシューを発見

めったにお目にかかれないオーブンの中を撮らせてもらいました

シューだけでもおいしそうですよね

残念ながら完成品の写真は撮れませんでした

見た目も中身もおいしいシュークリームになる予定です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＯＫＩ　

今日は　ホットペッパーの写真撮りでしたぁ
ホットペッパーの方とカメラマンさんが来て
シャトレーを一所懸命撮ってくれました
ラン

７月１４日リニューアルオープンの広告　です
モデルは美人スタッフ3人組

いま、リニューアルオープンにむけて
スタッフ一同頑張ってますので
食べに来て下さ～い～
美味しいカフェラテをご用意してお待ちいたしております

皆様お仕事お疲れ様です！！o(^▽^)o。

みなさまは　ギリシャ神話をご存知ですか！？

ディオニッソスと言う　ＧＯＴ（男神）が登場するのですが　この神は　酒と祝宴をとりもつ神様なのです。

みなさまも　お酒を飲んで　わいわい楽しくやるの好きですよネ！　　毎晩　酒盛りを開いちゃう方も多いのでは・・・・・

飲まなきゃやってられないョ！　とか言ってるけど　そこには　ディオニッソスと言う神様が存在してるんでしょうネ

神話では　神々が飲むのは　アンブロシアと言う　不老・不死のお酒なんですけど　今で言えば　それに当たるのが　ワインかな！？と思っています　　　現にワインに含まれてるポリフェノールは　人間の老化の源になっている　活性酸素を分解してくれるそうですョ　ワインは体に良いお酒ってことですネ！

さてと　じゃあ今夜は　ワインでも飲んで帰りますか～！？

女神様（ＧＯＤＤＥＳ）に会えたりして・・・o(^-^)o

余談ですが　シャトレーでお客様にお出ししているワイン　実は美味しいんですョ！

よかったら　こんど如何ですか！？

ぜひ　お待ちしております！　　　　　　

　　　　　　　　～　中村　～　　

ブログネタ：パスタ、食べるとしたら何味？ 参加中

私はクリーム派！

こんにちは
今日も元気なシャトレースタッフです。
シャトレーのパスタ
すご～～～く
おぃしぃ～～です　

熱熱パスタでお待ちしております

週代わりで、色んな種類のパスタをご提供いたします