レストランシャトレーのブログ
みなさん こんにちは！（＾－＾）
先日まで 暑い～！と話してたのに もう１１月になります！
季節が 過ぎて行くのも早いですね～♪
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今週の おすすめランチ魚料理 ￥１０５０ （パン・スープ・ドリンク付き）
☆ 赤魚のポワレ ナージュ仕立て ☆
ナージュとは 「泳ぐ」という意味で、香味野菜から作ったブイヨン、アサリの出し汁、
バターなどで作ったソースを 魚が泳ぐぐらいに、たっぷりと添えるお料理のことです。
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写真のスープは さつまいものスープ 今日からは チキンとリンゴのコンソメ カレー風味スープです
ランチは 週替わりでメニューを替えさせて頂いてますので
１１月４日 月曜日から、１０日の日曜日までの、お魚ランチは
☆ 鰆のスパイシー マヨネーズ焼き ☆ に替わります♪
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寒くなって参りましたが みなさまのお越しをお待ちして居ります～♪
寒いの苦手なんですけど（夏派ですから）・ ・ ・ 頑張ります！
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☆ 中村 ☆
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みな様 お疲れ様です！（＾－＾）
毎日暑い日が続きますが みな様いかがお過ごしですか？！
そろそろお盆ですネ
シャトレーも ８月の１３日～４日間お盆休みとさせて頂きます♪
全館休館となりますので ご了承くださいませ。
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フローズン生ビール始めました！
良かったら お試し下さいませ（＾－＾）
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☆ 中村 ☆
昨日 記念日のディナーを ３組頂いていました
９月２３日
ご結婚記念日 一組
お誕生日 二組??
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?去年のクリスマスディナーのときにも 来て下さったお客様なんですけど
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今回また会うことが出来て とっても嬉しく思ってます
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いつも ありがとうございます
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きのうは ご結婚記念日だったのですが?
前の日に?奥様が 足の骨を折ってしまったそうで 松葉杖姿でした
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早く治る事を 願ってますからネ?
頑張って下さい?
クリスマスディナーのときに また会いましょうネ
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お誕生日おめでとうございます ?
この日は 彼氏がお誕生日でした?
きっと 素敵なひと夜と なった事と思います?
また今度お待ちして居ります??
クリスマスに 私どもでいかがですか
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話は?違いますが?
今朝 出勤して来る途中で 電車の中から見たのですが?
高崎線 ２３１系の籠原行きの運転手さんが女性の方でした
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やるもんだな?凄い?とちょっとビッツクリ
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鉄子さん なんだろうな～???
? 中村 ?
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２０１２ ９月１日の清水園リニューアルとともに
ブラッスリー シャトレーも 少しメニューが変わります
その一つとして
プレゼント付きの記念日ディナーが ３コースに
シルバー ￥３９８０
ゴールド ￥４９８０
プレミアム ￥５９８０
プレゼントは いままでと同じで スタジオ写真撮影・ホールケーキ・ブーケサイズの花束の
３つから １つ選べます ３コースともです
さらに 清水園リニューアル記念として ９月３０日まで
一組様一つで ショコラケーキをプレゼントします
素敵なひとときを お過ごし下さいネ
プレミアムコース ５９８０円
アミューズグール サーモンとホタテのリエット ミィルフィユ仕立て
オードブル テリーヌ・リエット・エスカルゴ・チーズ＆生ハムメロン
スープ 木の子のコンソメスープ パイ包み
魚料理 真鯛とオマール海老の白ワイン蒸し じゃがいもドーム
肉料理 和牛ｻｰﾛｲﾝステーキ フォアグラ・トリフのロッシーニ風
デザート フルーツ・アイス盛り合わせ
パン フォカッチャとバケット
コーヒー コーヒー・アイスコーヒー・紅茶 or アイスティー
ゴールドコース ４９８０円
オードブル ホタテのテリーヌ サラダ仕立て
スープ 季節のスープ
魚料理 甘鯛のカニクリーム わさび風味 レタス包み
肉料理 牛フィレ肉のグリル ポルチーニ茸ソース
デザート フルーツ・アイス盛り合わせ
パン フォカッチャとバケット
コーヒー コーヒー・アイスコーヒー・紅茶 or アイスティー
さあ～
どのコースがお気に召しましたでしょう～
きっと 楽しいひとときになると思いますヨ
絶対 来て下さいネ お待ち申し上げてますヨ
中村
お盆休みは いかがお過ごしでしたでしょう～
限りなく夏ですネ！
早く楽しまないと 夏も終わっちゃいますヨ
みな様の 喜ぶ笑顔に出会いたくて 
清水園は 今動いてます
きっと 気にって頂けると 信じています
ユー ビューティフォー～ ユー ビューティフォー～ 卓上花 復活です
４代目パキラの木
５本のパキラの木が ツイストされてます
３代目は
夏だと思い 水をやり過ぎて 根ぐされをしちゃいました
真っ赤な アンセリュム
限りなく夏だぜぃ～
おいでよ おいでよ シャトレーに
まだまだ 夏を楽しみましょう
中村
お疲れ様です
みな様 いつもご来店ありがとうございます
夏真っ盛り いよいよお盆休みですネ
シャトレー＆清水園も １３日の月曜日～１６日の木曜日まで お盆休みとさせて頂きます
４日間ですが 全館完全休業です
いらして頂いても 営業して居りませんので ご注意を
あれ～ やってねーヨ なんて ならないで下さいネ
それでは みな様良いお盆休みを～
中村
シャトレーには 軽食として カレー、 サンド、などもあります
これが また いい味だしてて 美味しいんですヨ
今度 是非 召し上がってみて下さいネ
ミックス サンド ￥６００ コーヒー、 紅茶 とセットで ￥８００
プラス２００円で コーヒー 紅茶とセットに出来ます
百年カレー ￥９００ コーヒー 紅茶 ジュースとセットで ￥１１００
昔ながらの ソースポット （ ソースボート ）で 出てくるスタイル
伝統のある ビーフカレーです
そんなに 辛くなく ほんとうに美味しいですヨ
僕も好きだけど お客様の中にも はまってる人が いっぱいいますヨ
それから 期間限定ですけど 和風バニラアイスは いかが！？
７月４日までです★
バニラアイスの上に 抹茶パウダーが かかってます ★ ￥５５０
あと 小倉あんこ と ホイップクリーム 日本茶を お付けします★
☆〓 中村 〓☆
今週のランチメニュー ６／１１ （ 月 ） ～ ６／１７ （ 日 ）
ランチタイム １１：００ ～ １５：００
パスタ ランチ （ スープ パン ドリンク付き ）
Ａ 細切りイカと明太子の農厚クリームソース ￥９００
Ｂ 木の子と小柱のバター?油 大葉風味 ￥９００
おすすめランチ （ スープ パン ドリンク付き ）
魚料理 サーモンのハーブバター風味 ￥１０５０
肉料理 豚肩ロース肉の詰め物ロースト ￥１０５０
ワンプレート ランチ （ スープ パン どりんく付き ） ￥１２００
上記の パスタ Ａ または Ｂ ＋ 魚料理 ＋ 肉料理
三種類が 少しずつ 一つのお皿に乗ってます
和食ランチ ドリンク付き （ 土 ・ 日 ・ 祝祭日は お休み ）
和定食 ステーキ丼 ￥１０５０
刺身定食 一日２０食限定 ￥１３００
百年カレー （ プラス２００円で ドリンク付き ） ￥９００ （ ￥１１００ ）
ｉ以上
ランチのパンは お替り自由です
ライス希望の方は ライスにします
セットドリンクは下記より 選んで下さいネ
コーヒー ・ アイスコーヒー ・ 紅茶 ・ アイスティー
オレンジジュース ・ グレープジュース ・ アップルジュース ・ ウーロン茶
お待ちして居ります～
中村
今週のパスタランチ
Ａ 舞茸と豚肉の和風スパゲッティ （スープ・パン・ドリンク付き） ￥９００
Ｂ シュリンプとココナッツのカレー風味パスタ （スープ・パン・ドリンク付き） ￥９００
ここまでの所 Ａをオーダーする人の方が 多かったですネ ！
写真で見ると Ｂも美味しそうでしょう～
シュリンプ＝海老 ココナッツのカレー風味
２７日の日曜日まで このメニューです
みな様 是非 お待ちして居ります！
☆ 中村 ☆
追伸 機械のトラブルなのか なぜか絵文字が入力できません！？？？？？？
衣装室のスタッフさん いつも ありがとうございます
シャトレーをご贔屓にして頂いて 嬉しく思ってます
どなた様でも お気軽にご利用頂ける カジュアルなお店を目指してますので
遠慮せずに またお越し下さいネ
ステイの付いてるグラスは ステイの一番下を持って気取って飲むのが 格好いいですネ
素敵な女性にみえますヨ
ほんらいは 手の温もりが 飲み物に伝わらないようにする為なんですけど・・・・・
口紅が付いちゃったら ペーパーで軽く拭いてくれればＯＫです
ところで 衣装室が新しくなったのを みな様 ご存知ですか
そうなんです
５Ｆの ブライダルサロンと衣装室が 改装で新しくなりました
今日は シャトレーの私より 紹介させて頂きます
５Ｆのエレベーター前
エレベーターを降りるとブライダルサロンのエントランスホール
ブライダルサロン受付
サロンの商談スペース
サロンの奥が衣装室
衣装室の入口
衣装室に入りました 
ウエディングドレス
ティアラ ・ クラウンの小物類
ブーケ
i色ドレス
シャトレーと同じ パキラの木が ５Ｆにもあります
新郎・新婦様へ 着たい衣装を 納得いくまで選んで下さいネ
衣装室のスタッフが いろいろとお手伝いしてくれるとの事です
なんでも相談しちゃって下さいネ
私たちは お二人の喜ぶ姿が 大好きなんですヨ
中村