小春日和の好季・・羽織りなしでの出勤としました。

 

本日は、埼玉県喫茶飲食生活衛生同業者組合、青年部主催の珈琲教室でした。

 

JTさんによる自動喫煙防止の講演をしていただき、そのまま続けて珈琲教室です

私は、喫茶組合の青年部なので本来は主催者側なのですが・・お客さま方と一緒にお勉強をさせていただきました。

講師はSAIカフェ メンバーである西川口の多久島さんです

珈琲の歴史から、豆の保存方法、効能などとても深いお話しで、大変勉強になりました。

たまたま小学校からの同級生も参加してくれていたので、一緒に楽しみながら学べました。

 

カメルーンのカプラミロングベリー

ブラジルハニショコラ

キリマンジャロ ンギラエステート

モカ イルガチョスドルメソ

参加者の一人一人が珈琲をいれる体験も出来、いれたての様々な珈琲を味わいました。

 

 

私もメンバーではありますが・・・このような体験が出来、仲間である多久島先生、喫茶組合の皆さんに感謝です。。

学べるありがたさ・・

ご参加くださった皆様、本日お会いした皆々様、ありがとうございました。

 

 

お元気で味覚の秋、行楽の秋をお楽しみください。

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