こんばんは(^-^)実は・・・この度、大宮駅前にて清水園姉妹店のワインカフェをオープンいたしました♪

 

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あれは4月頃だったでしょうか

通常だと新規開店にあたり、準備期間など4~6ヶ月設けるのですが、1ヶ月足らずでのオープン!

 

持つべきものは友!

色々と助けていただきました。

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なぜ6月に無理やりオープンしたかと言うと・・

6月10日が亡くなった父の誕生日なのです。

 

生前、父の願いだった“大宮駅前店でのワインカフェ”。

 

駅前に拘る理由は・・今から7~80年前に大宮駅前にて、蕎麦処(東京庵)と、薬局(清水薬局)を営んでおり、父は薬局で幼少期を過ごしました。勿論清水園はありましたが、清水園は曾祖母が切り盛りし、祖父母が薬局だったそうです。

そして、父と母が出逢い、結婚をした場所がフランス。

毎日パリのカフェでデートをしていたそうです。

それでワインカフェは父の願いでした。

 

このいきなりのオープンにあたり、友人知人どころか、親戚にもまだお知らせをしてません。

これから少しづつやっていきます。

 

ここ一カ月、役所に行ったり保健所や業者との打ち合わせ等、殆ど一人でやっていましたので、不眠不休での準備期間となりまして、宣伝告知は7月くらいから始めようかなと、少々アバウトでございます。

 

取材もちょこちょこ受けだしました

 

聞きつけた友人がお花を持って駆けつけてくださいました。

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篠田兄妹に頂きました♪

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お神輿関係

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仲良しの友達

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さいたまミツバチプロジェクトさんからいただきました♪

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食堂多万里のまこちゃんから♪

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元アルディージャスタッフのアイちゃん♪

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ボルドー名物、音大出身のスタッフがお客様へアカペラを披露♪

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とっても人気です♪

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大宮シティーロータリーのみんな

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清水園美容室&衣装室のみんなもお客さんとして来てくれました♪

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観光協会や地域の皆さんも♪

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仲良しのお友達♪ 先日清水園にて披露宴をやってくださいました!

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まだオープンして5日目ですが・・沢山の友人が集まってくだいました。

本当にありがたいです。

 

詳細はまた後日宣伝させていただきます♪

どうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

 

 

 

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コメント & トラックバック

ボンジュール!コマンタリヴ?
ブログの更新がないから心配しましたが、お一人でここまで漕ぎつけるとはスゴイです。

さぞお疲れでせう。
でも、その疲労感を蹴散らしてくれる、開店早々からのこの賑はひ!

友人知人を永年大切にしてきた常務さんの努力と蓄積が、駅前・桜小路に、掃溜めにツルのやうな(シツレイ!)美しい一輪をひらかせましたね。
さあ、どんな大輪に育つかーー楽しみです。

氷川順さま

ありがとうございます!!

そして、先日は素敵なお祝いをありがとうございました。

自分でも こんなに熱が入り、ブログ更新も滞るほどとは、改めて驚きました。
こうやって開店出来たのも、“一人でやった”なんて言いつつ、
一か月間集中させてもらえたのは、社長専務はじめ、スタッフが清水園を守ってくれていたということです。
わかっていながらも、疲労がたまっていたので、少々ボヤきブログになってしまったようです。。。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

[…] ブログ「若女将の気ままなひとりごと」http://shimizuen.co.jp/blog/?p=17065 が人気!地元愛あふれる清津里さん最近、姉妹店WineCafe.Bordeauxをopenしました。 […]

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