ブラッスリーシャトレー
魚料理
海老のバターライス敷グラタン トルービル風
サーモンのハンバーグステーキ トマトソース
鱈のムニエル 西京味噌クリームソース
肉料理
ポークの衣焼き ウイーン風
リブポークの白ワイン蒸し レモンバターソース
牛タンシチュー マデラ酒風味
最近 美味しいと評判です
みな様お待ちして居ります(^^♪
☆ 中村 ☆
２０１８年 １１月２７日
今年も クリスマスディナーを開催致します
みな様お待ちして居ります ♪♪
クリスマスケーキも承り中です ♪♪
☆ 中村 ☆
２０１８ １０月２７日
Brasserie Chatelet
ブラッスリー シャトレー
パスタ
エビとマッシュルームのカレークリームパスタ
魚料理 poisson
海老とベーコンのロングマカロニ トマトチーズグラタン
肉料理 viande
国産牛のしゃぶしゃぶ サラダ仕立て
Halloween
みな様の お越しをお待ちしております ♪♪
☆ 中村 ☆
２０１８ １０月１７日
Brasserie Chatelet
ブラッスリー シャトレー
今週 １０月１５日 ～ １０月２１日
今週の魚料理
スズキのロースト アーモンド風味のカフェドパリ風
凄く美味しい～ ♪♪ と評判中！！
今週の肉料理
若鶏と大根のポトフ
鶏の旨味が バッチリ出ているスープをお楽しみ下さい ♪♪
今週の和食
鰤ステーキ
Halloween
Halloween ♪♪
Halloween ♪♪
記念日ディナー
Diamondコース ￥８０００（税別）
オードブル
鴨の軽いスモークのサラダ仕立て 柿のグレビネットソー
スープ
リヨン風オニオンスープ チーズストローと共に
魚料理 poisson
舌平目の香草パン粉焼き アルベール風
肉料理 viande
黒毛和牛フィレ肉のステーキとマッシュルームのリゾット醬油のチップ添え
デザート
タルトモンブランと柚子シャーベット 旬果実添え
パン・コーヒー
みな様のお越しをお待ちしております ♪♪
どうぞ いらしてくださいね (^^♪
☆ 中村 ☆
２０１８ １０月２日
今週 １０/１（月）～１０/７（日）
今週のパスタ
エビとナスのピリ辛トマトソース
今週の魚料理
魚介とほうれん草のクリームソース フローレンス風
今週の肉料理
コンビーフとじゃがいものクロケット トマトソース
さて あなた様は
どれになさいますか！？
全部美味しいから 迷っちゃいますョね (^^♪
毎日 いらして貰って 全部召し上がって下さいませ！！
☆ 中村 ☆
今週 ９月２４日（月） ～ ９月３０日（日）
今週の魚料理
鰤のスモークステーキのサラダ仕立て バルサミコ風味
今週の肉料理
リブポークの赤葡萄酒煮込み ポルトガル風
今週のパスタ
サーモンとトマトのクリームソース
本日のコース Le cours d’aujourd’hui
シェフのおまかせ ￥３０００（税別）
オードブル hors-d’ æuvre
スープ soupe
魚料理 poisson
スズキのロースト ピストゥー風味
肉料理 viande
国産牛とキノコのリヨン風 バターライス添え
デザート dessert
パン・コーヒー
＊おまかせコース４０００円以上は ご予約制で承ります
☆ 中村 ☆
２０１８年９月１８日
今週のパスタ
高菜とチリメンジャコのペペロンチーノ
今週の魚料理
スズキのロースト ピストゥー風味
今週の肉料理
国産牛とキノコのリヨン風 バターライス添え
☆ 中村 ☆
２０１８．９．１４
今週のパスタランチ （週替わり）
かぼちゃのクリームソース ミートソース掛け
￥９００（税別） （スープ・パン・ドリンク付き）
今週の魚料理ランチ
魚介のクリームシチュー フランセーズ
￥１０５０（税別） （スープ・サラダ・パン or ライス・ドリンク付き）
凄く 美味しいわ！と評判です(^^♪
帆立、海老、ムール貝、にんじん、じゃがいも、そのときの緑野菜、が入ってます
今週の肉料理ランチ
国産牛のカルビステーキ 和風オニオンソース
￥１０５０（税別） （スープ・サラダ・パン or ライス・ドリンク付き）
フォカッチャピザ ハーフ
￥５００（税別）
昨日の Music Day
瀧澤 行則さん
９月20日の木曜日は 高田康子さんをお迎えする予定です
みな様 お待ちしております
☆ 中村 ☆
２０１８．９．９
Music Day 2018.9.6.( THU )
フィリップ マルシャン
☆ 中村 ☆
２０１８．９．２
本日 大安吉日
ご結婚式を挙げられたみな様 本日は大変おめでとうございました ♪♪
私どもを ご利用いただきありがとうございました ♪♪♪
またのご利用をお待ちしております。
記念日ディナーは ９月より新メニューとなりました
みな様の 喜ぶ笑顔に出会いたく 心を込めてお作りしております
オードブル 秋サーモンのピカタ仕立て 柚子風味
お肉料理 国産牛フィレ肉のステーキ マデラソース
デザート アップルパイサンド シナモン風味
ホールケーキ 木苺のシブースト
ご結婚記念日・お誕生日・七五三などの お祝いの日に
ご利用頂ければ幸いです
みな様の お越しを心よりお待ち申し上げております (^^♪
☆ 中村 ☆