Brasserie Chatelet

今週のパスタ 3/30(月) ~ 4/5(日)

やりイカと菜の花のたらこクリームパスタ

 

今週の魚料理 3/30(月) ~ 4/5(日)

サーモンのレアステーキとビネガー風味のライス添え

 

今週の肉料理 3/30(月) ~ 4/5(日)

バアーベキューポーク

Brasserie Chatelet

☆ 中村 ☆

ブラッスリー シャトレー

Brasserie Chatelet

今週の肉料理(3/23月 ~ 3/29日)

鶏つくねハンバーグ香味和風オニオンソース

 

今週のパスタ(3/23 ~ 3/29)

花野菜とベーコンのペペロンチーノ

 

今週の和食ランチ(3/23 ~ 3/29)

鮪ほほ肉のフライ

Brasserei Chatelet

☆ 中村 ☆

ブラッスリー シャトレー

Brasserie Chatelet

Shimizuenのロビーから 2Fにお越しくださいませ ♪♪

 

Brasserie Chatelet

私が お待ちしておりますわよ ♪♪          いらっしゃいなはれ~ ♪♪ (笑)(笑)(笑)~

 

すずきのアクアパッツァ

アクアパッツァとは

ブイヨンなどの出汁を使わず 水やトマト、白ワインなどで魚を煮込んだ料理の事 魚料理ではなく分類で言えば スープ料理だそうです あくまでスープを楽しむ料理なんですって アクアは水 パッツァは奇妙な、狂ったと言う意味だそうです  イタリア ナポリ発祥の漁師さんの料理

 

チキンのトマト煮込み オン・ザ・ピラフ

 

では ありがとうございます

また お待ちして居ります (^^♪

☆ 中村 ☆

 

ブラッスリー シャトレー

Brasserie Chatelet

ブラッスリー シャトレー

今週の魚料理(3/9 ~ 3/15)

ツナと菜の花のクリームコロッケトマトソース

 

今週の肉料理(3/9 ~ 3/15)

豚肉のロースト ハニーマスタードソース

 

清水園のロビーに入って エレベーターで2階に上がって下さい

降りたら右手側 すぐです ♪♪

大変な時節になってますが なんとか乗り越えて頑張りましょう ♪♪

☆ 中村 ☆

 

 

 

ブラッスリー シャトレー

ブラッスリー シャトレー

Brasserie Chatelet

ポトス(ライム)

花言葉は 【永遠の富】 (^^♪

 

記念日ディナー(12月~2月)                                                    ダイヤモンドコース(¥8800税込)のオードブル      カリフラワーのムースと                               味噌漬けフォアグラのポワレ サラダ仕立て

 

記念日ディナー(12月~2月)

ダイヤモンドコース(¥8800税込)のお肉料理       和牛サーロインステーキ タリアータ マデラソース

3月からはメニューが変わります                  また後日 紹介させて頂きます

 

昔なつかし大宮ナポリタン ¥900(税込)

上品なお味でおいしわ!と評判です ♪♪

 

 

特製100年カレー  ¥1050(税込)

創業明治3年の長い歴史の中で 代々シェフに伝えられてきた 伝統のカレーライス ♪♪

 

いつも皆さま ありがとうございます ♪♪              またのお越しをお待ちしております (^^♪

☆ 中村 ☆

ブラッスリー シャトレー

ブラッスリー シャトレー                     Brasserie Chatelet

 

 

 

 

 

Brasserie Chatelet                                                                                 ブラッスリー シャトレー

☆ 中村 ☆

2020年 2月18日

ブラッスリー シャトレー                   Brasserei Shatelet

今週のパスタ(2/17 ~ 2/22)

ヤリイカとほうれん草のクリームソース

 

今週の魚料理(2/17 ~ 2/22)

カレイの温かいエスカベッシュオリエンタルソース

 

 

今週の肉料理(2/17 ~ 2/22)

ビーフカツレツわさびソース

皆さま 食べにいらして下さいませ ♪♪                きっと ご満足していただけると思います (^^♪

☆ 中村 ☆

2020年 2月16日

ブラッスリー シャトレー

Brasserie Chatelet

照り焼きチョコレートソースのハンバーグ

お肉料理 ハンバーグは今日までです!!

 

バレンタインランチのデザート

終わってしまったのですが大変好評でした (*´з`)

 

 

ひな祭りご膳  ¥1800(税別)

2/29 ~ 3/3に 承ります

是非 お越しくださいませ (^^♪

☆ 中村 ☆

2020年 2月11日

ブラッスリー シャトレー

Brasserie Catelet

11日の トワイライトに撮影

 

今週の魚料理

白身魚と温野菜のサラダ仕立てシーザードレッシング

今日の白身魚はスズキでした (^^♪

 

寒い日が続きますが頑張りましょう~ ♪♪

☆ 中村 ☆

2020年2月4日

Brasserie Chatelet

今週のパスタ   2/3(月)~ 2/9(日)

粗挽きソーセージとスクランブルエッグのピリ辛トマトソース

 

今週の魚料理  2/3(月) ~ 2/9(日)

海老と蟹のフリッター2色ソース

 

今週の肉料理  2/3(月)~  2/9(日)

きのこたっぷりハヤシソース ターメリックライス添え

 

清水園2F ブラッスリー シャトレーでランチはいかがですか!?

☆ 中村 ☆