2018 10月27日

Brasserie Chatelet

ブラッスリー シャトレー

パスタ

エビとマッシュルームのカレークリームパスタ

 

魚料理    poisson

海老とベーコンのロングマカロニ トマトチーズグラタン

 

肉料理   viande

国産牛のしゃぶしゃぶ サラダ仕立て

 

 

Halloween

みな様の お越しをお待ちしております ♪♪

☆ 中村 ☆

2018 10月17日

Brasserie Chatelet    

ブラッスリー シャトレー

 

今週 10月15日  ~ 10月21日

今週の魚料理

スズキのロースト アーモンド風味のカフェドパリ風

凄く美味しい~ ♪♪ と評判中!!

 

 

今週の肉料理

若鶏と大根のポトフ

鶏の旨味が バッチリ出ているスープをお楽しみ下さい ♪♪

 

 

今週の和食

鰤ステーキ

 

Halloween

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloween ♪♪

Halloween ♪♪

 

 

記念日ディナー

Diamondコース  ¥8000(税別)

オードブル

鴨の軽いスモークのサラダ仕立て 柿のグレビネットソー

 

スープ

リヨン風オニオンスープ  チーズストローと共に

 

 

魚料理 poisson

舌平目の香草パン粉焼き アルベール風

 

 

肉料理 viande

黒毛和牛フィレ肉のステーキとマッシュルームのリゾット醬油のチップ添え

 

 

デザート

タルトモンブランと柚子シャーベット 旬果実添え

 

パン・コーヒー

 

みな様のお越しをお待ちしております ♪♪

どうぞ いらしてくださいね (^^♪

☆ 中村 ☆

 

 

 

 

 

2018 10月2日

今週 10/1(月)~10/7(日)

 

今週のパスタ

エビとナスのピリ辛トマトソース

 

 

今週の魚料理

魚介とほうれん草のクリームソース フローレンス風

 

 

今週の肉料理

コンビーフとじゃがいものクロケット トマトソース

 

さて あなた様は

どれになさいますか!?

全部美味しいから 迷っちゃいますョね (^^♪

毎日 いらして貰って 全部召し上がって下さいませ!!

☆ 中村 ☆

今週 9月24日(月) ~ 9月30日(日)

今週の魚料理

鰤のスモークステーキのサラダ仕立て バルサミコ風味

 

 

今週の肉料理

リブポークの赤葡萄酒煮込み ポルトガル風

 

今週のパスタ

サーモンとトマトのクリームソース

 

 

本日のコース   Le cours d’aujourd’hui

シェフのおまかせ ¥3000(税別)

オードブル hors-d’ æuvre

 

スープ soupe

 

 

魚料理 poisson

スズキのロースト ピストゥー風味

 

 

肉料理 viande

国産牛とキノコのリヨン風 バターライス添え

 

 

デザート dessert

 

 

パン・コーヒー

 

 

*おまかせコース4000円以上は ご予約制で承ります

☆ 中村 ☆

 

2018年9月18日

 

 

今週のパスタ

高菜とチリメンジャコのペペロンチーノ

 

 

今週の魚料理

スズキのロースト ピストゥー風味

 

 

 

今週の肉料理

国産牛とキノコのリヨン風 バターライス添え

 

 

 

☆ 中村 ☆

2018.9.14

今週のパスタランチ (週替わり)

かぼちゃのクリームソース ミートソース掛け

¥900(税別) (スープ・パン・ドリンク付き)

 

今週の魚料理ランチ

魚介のクリームシチュー フランセーズ

¥1050(税別) (スープ・サラダ・パン or ライス・ドリンク付き)

凄く 美味しいわ!と評判です(^^♪

帆立、海老、ムール貝、にんじん、じゃがいも、そのときの緑野菜、が入ってます

 

 

今週の肉料理ランチ

国産牛のカルビステーキ 和風オニオンソース

¥1050(税別) (スープ・サラダ・パン or ライス・ドリンク付き)

 

 

フォカッチャピザ ハーフ

¥500(税別)

 

 

 

昨日の Music Day

 

瀧澤 行則さん

9月20日の木曜日は 高田康子さんをお迎えする予定です

みな様 お待ちしております

☆ 中村 ☆

 

2018.9.2

本日 大安吉日

ご結婚式を挙げられたみな様 本日は大変おめでとうございました ♪♪

私どもを ご利用いただきありがとうございました ♪♪♪

またのご利用をお待ちしております。

 

記念日ディナーは 9月より新メニューとなりました

みな様の 喜ぶ笑顔に出会いたく 心を込めてお作りしております

 

オードブル  秋サーモンのピカタ仕立て 柚子風味

 

お肉料理  国産牛フィレ肉のステーキ マデラソース

 

デザート  アップルパイサンド シナモン風味

 

ホールケーキ  木苺のシブースト

 

ご結婚記念日・お誕生日・七五三などの お祝いの日に

ご利用頂ければ幸いです

みな様の お越しを心よりお待ち申し上げております (^^♪

☆ 中村 ☆

2018.8.3

大宮 夏祭り

私ども清水園の玄関の前

早朝より他町内のみこしを向かい入れ

休憩所として ビール・お茶・すいかを提供します

朝から猛暑でした(^^♪

 

氷川神社社務所のなおらい会場

 

今週のパスタ

明太子クリームパスタ

 

 

ブラッスリー シャトレー・清水園は お盆休みとして

8/13~8/16の4日間 全館で休業でございます

 

今年の夏も 暑い!!

猛暑日が続きますが

みな様 健康には十分きおつけて 夏を楽しみましょう(^^♪

☆ 中村 ☆